A cena con David Foster Wallace da Sciatò a Serravalle, mercoledì 25 febbraio

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Dodici persone alla stessa tavola, un ospite speciale, un menu disegnato per l’occasione ed offerto a prezzo speciale per gli amanti della letteratura. Una cena-conversazione con al centro l’ospite della serata. La prenotazione è obbligatoria 0573.51301La cena comincia alle ore 20.30; è necessaria la puntualità.

Mercoledì 25 febbraio ceniamo con David Foster Wallace, cioè col suo fantasma, che sarà evocato, interrogato e fatto parlare da Alessandro Raveggi(poeta, narratore e autore del libro “David Foster Wallace” ed. doppiozero, 2014).

Menu della serata:

– Sgombro marinato, carciofi e granita al mascarpone
– Bucatino Hot Wok alle barbabietole
– Maialino croccante e bietole di limone
– Bisquit al miele, fiordilatte e gelato al blù
– Selezione di vini della cantina del ristorante

Il costo è di 35 € a persona, inclusi vini e caffé

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